Guten Tag!

Ich bin Paolo Salvato, bekennender Pizza-Bäcker, aber ohne Doktor-Titel. Auf diesen Seiten sehen Sie meine "Pizzeria Pesto" auf der Pionierstr. in Düsseldorf-Friedrichstadt.

Die "Pizzeria da Paolo" auf dem Füstenwall habe ich 1996 eröffnet. Wegen meiner guten Erfahrungen mit der Macrobiotik wollte ich auch Pizza und Pasta mit biologischen Zutaten, z.B. Pizzateig aus Vollkornmehl, anzubieten. Soweit ich weiss, war ich in Düsseldorf damit der Erste. Deshalb wurde die "Pizzeria da Paolo" schnell bekannt.

Nach Jahren voller Freude und Spaß mit den Stammkunden habe ich die Pizzeria da Paolo 2003 an meinen langjährigen, treuen Mitarbeiter Gino übergeben.

Aber ich kann ohne Pizza-Ofen nicht leben. 2006 eröffnete ich die "Pizzeria Pesto", die ich Ihnen hier zeige.

Ich biete Ihnen leckere Pizzen und Pasta, auch mit Pizze aus Bio-Vollkornmehl und Bio-Nudeln. Ein gutes Glas italienischer Rotwein gehört dazu. Kommen Sie einfach mal vorbei und lassen Sie sich verwöhnen.

"Provare per credere!" - "Probieren geht über studieren."

Ihr
Paolo Salato